東京・飯田橋の「PAIRON」の白龍餃子。 ひだ無しのもちもちの分厚い餃子で、口に入れると肉汁があふれます。 餃子というと、豪快に羽根があるタイプが一世を風靡しましたが、 こういうタイプもありですよね。 餃子というと、サラリーマンがビールのおつまみ…

うさぎモチーフで「カワイイ」人気のお店。 一見、秋葉原などにあるコンセプトカフェのようですが、 根本的な違いは、味も企画も「本格派なのに、遊んじゃってる」ところ。 こういうところ、素晴らしい！！ 看板メニューのリエジョアはもちろん お子様ランチ…

先日、ZIP!を見ていたら、枡アナが「賽は投げられたは、ナポレオンの名言じゃないだろ！」と、日常会話のように突っ込んでいた姿が頭から離れません。 そんなナポレオンとも関係のある国、スペイン。 代表的な料理と言えば、パエリアやスペイン風オムレツ、…

私が気になるスイーツのポイントといえば、 ・斬新さ ・食感 ・季節感 です。 そんな中、気になっているのが、NYでブレイクしたスイーツ「フローズンスモア」。 チョコとアイスをマシュマロに包んで冷やし、こんがりと焼き目をつけたスイーツ。 取り扱うお店…

本日話題になったお店で、個人的にチェックしてるのはここです。 MILK COW 広尾店 蜂の巣ソフトクリームのお店で、天然の蜂の巣(コムハニー)と有機素材を使用しています。美容や健康にも良さそうです。 さらに今なら期間限定メニュー、桜をイメージした「Che…