「マヨルカ」 のエンサイマーダ 二子玉川ライズショッピングセンター【行きたいお店】

先日、ZIP!を見ていたら、枡アナが「賽は投げられたは、ナポレオンの名言じゃないだろ！」と、日常会話のように突っ込んでいた姿が頭から離れません。

そんなナポレオンとも関係のある国、スペイン。

代表的な料理と言えば、パエリアやスペイン風オムレツ、ガスパチョ等でしょうか。

個人的には、「アロスコンレチェ」という、牛乳にお米を入れた感じのデザートが、

もろに牛乳ご飯な食感で驚いた記憶があります。

で、そんなスペイン料理を、まだまだ開拓したい私が興味を持ったのが、

二子玉川ライズショッピングセンターテラスマーケット内にある、スペインに本店をおく食料品店「マヨルカ」です。

ガーリックを使ったポテトサラダなど15種類の惣菜を扱っているそうで、看板メニューは、マヨルカ島の伝統的なお菓子「エンサイマーダ」。上に豚のラードを塗っているそうで、またしても不思議なチャレンジ感があります。

ただ、実際はドーナツのような風貌で、

・バニラ風味の濃厚バタークリームサンド

・ドライクランベリーと滑らかクリームチーズ入り

など、いろいろな種類があって楽しめそうです！